Skip to main content

Счёт стола

Счёт хранит блюда, заказанные за столом: из него касса отправляет их на кухню, а в конце принимает за них оплату. Счёт — не фискальный чек; чек выдаётся только при оплате.

Где найти: на кассе, правая панель, после того как вы открыли стол из Столы

Счёт стола

1 стол, официант и время открытия · 2 блюдо отправлено, но не дошло до кухни · 3 блюдо ещё не отправлено · 4 полоса о порциях, не дошедших до кухни · 5 промежуточные итоги счёта · 6 Отправить, с числом порций к отправке

В нижней панели рядом с Отправить стоят Столы, Пре-чек и Новый заказ, а справа — кнопки оплаты. Весь стол и Выбрать блюда над строками говорят, кто платит, — смотрите Пречек и оплата.

Чтобы принять заказ​

  1. Откройте стол из Столы.
  2. Касайтесь блюд в меню. Каждое касание добавляет в счёт строку с одной порцией.
  3. В неотправленной строке − и + меняют число порций. − на последней порции убирает строку.

Блюдо с обязательными опциями — степень прожарки, гарнир — сначала открывает окно блюда. Там вы выбираете опции и Курс — порядок подачи блюд — и при желании пишете Комментарий для кухни. Затем нажмите Добавить в счёт.

Чтобы отправить на кухню​

Нажмите Отправить. Число на кнопке — сколько порций к отправке. Все неотправленные блюда уходят сразу, каждое со своим номером подачи, чтобы кухня знала, что подавать первым.

После отправки строка больше не меняется: порции остаются как были, а то, что больше не нужно, отменяют. Когда отправлять нечего, кнопка пишет Всё отправлено.

Состояние каждой строки​

  • Отправлено 19:31, на зелёном — блюдо дошло до кухни в это время.
  • не отправлено — блюдо в счёте, но ещё не ушло.
  • Не на кухне, на янтарном — блюдо отправили, но ни экран, ни принтер на кухне его не получили.
  • Отменено — строка отменена и не оплачивается.
  • Оплачено — строка уже была в чеке.
  • Оплата ожидает подтверждения — строка в чеке, выданном кассой, а Координатор ещё не подтвердил оплату. Не проводите её второй раз.

Не на кухне​

Когда блюдо не доходит до кухни, касса говорит об этом дважды. Сразу после Отправить появляется окно:

Строки, не дошедшие ни до одной станции

1 сколько строк не дошли до кухни и почему так бывает

Затем, пока блюдо не на кухне, над итогами стоит янтарная полоса: «Внимание: 2 порции не дошли до кухни — ни экран, ни принтер их не получили. Скажите на кухне; они появятся на экране кухни, как только его откроют.».

Что делать: скажите на кухне, что заказали. Блюдо само появится на экране кухни, когда его откроют, а строка станет Отправлено.

Обычно экран кухни закрыт, принтер станции не отвечает или категория блюда не идёт ни на одну станцию. Это проверяют в консоли Координатора: Экран кухни и Настройки в консоли.

Промежуточные итоги счёта​

  • Отправленные блюда — то, что вы отправили на кухню и что ещё не оплачено. Это то, что ушло с кассы, а не обязательно то, что дошло.
  • Ещё не отправлено — блюда в счёте, которые ещё не ушли.
  • Оплачено — то, что уже оплачено, после чека на часть счёта.
  • Останется на столе после чека — появляется, когда платит только часть стола, и показывает, что останется к оплате.
  • К оплате сейчас — сумма чека, который вы делаете сейчас.

Чтобы отменить строку​

Нажмите Отменить под строкой.

  • Неотправленное блюдо отменяется сразу.
  • Блюдо, отправленное на кухню, требует PIN менеджера в окне PIN менеджера для отмены. Менеджер, который сам вошёл на кассу, PIN не вводит.
  • Строку, которая уже была в чеке, отменить в счёте нельзя.

Чтобы отменить весь счёт​

Кнопка Отменить заказ стоит под строками, пока ничего из счёта не дошло до кухни и ничего не оплачено. Она для стола, открытого по ошибке, или для гостя, который ушёл до заказа.

  1. Нажмите Отменить заказ.
  2. Касса спросит «Отменить заказ?». Нажмите Отменить заказ ещё раз; Назад к заказу вернёт вас.

Касса напишет «Заказ отменён, стол свободен.», и стол снова свободен.

Когда в счёте есть отправленные блюда, вместо кнопки написано: «Стол освобождается после оплаты заказа. Отправленные на кухню блюда отменяются по одному.». Тогда отмените отправленные строки по одной, а потом счёт.

Что может сбить с толку​

«„…“ в стоп-листе: на кухне закончилось.» Блюдо закончилось и стоит в стоп-листе. Оно вернётся в меню, когда его оттуда уберут, — список виден в Столы → Ещё → Стоп-лист (что закончилось).

«Пре-чек напечатан: счёт больше не меняется.» Гости получили пречек, а заведение замораживает счёт после него. Менеджер отменяет пречек своим PIN, после этого счёт можно менять — смотрите Пречек и оплата.

«В счёте цена берётся из меню. Для быстрой цены отсоедините счёт.» Переключатель Быстрая цена слева внизу в счёте не работает. Чтобы продать по своей цене, нажмите Новый заказ и продавайте из корзины, без стола.

«Не удалось отправить подачу на кухню». Касса не связалась с Координатором. Повторите через несколько секунд; если повторится, проверьте компьютер основной кассы.

Связанные страницы​